Entonces, ¿qué es?

El sabajón es una mezcla entre leche, condensada cuidadosamente con azucar, algo de huevo y sabores balanceados. 

Se asemeja mucho a una crema de licor como la piña colada o la crema de whisky. Se toma preferiblemente con hielo frappe o muy frío.

A partir de nuestra base, producimos también una crema premium: La crema de whisky.

sabajon don joaquin

Nuestro postre líquido

Esta frase, se la acuñamos al experto en vinos Jose Rafael Arango, quien definió así nuestro sabajón en una reseña que hizo para la revista SoHo Colombia.

Pues si, así nos definimos nosotros también. Porque la mezcla de nuestra receta con el toque de licor indicado, producen esa sensación maravillosa que es Sabajón Don Joaquín